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近日，在品源（隨州）現代農業發展有限公司（下稱“品源現代農業”）的發貨線上，工人們干得熱火朝天，一罐罐香菇醬包裝后被送上集裝箱或物流車，運往世界各地。
作為隨州香菇精深加工產品的代表，“菇的辣克”香菇醬經過近6年時間的品牌沉淀和迭代升級，俘獲了越來越多食客的味蕾。今年1**6月，品源現代農業內銷外貿雙線飄紅，共完成出口8.3億元、內銷1.15億元，均實現90%以上的高速增長。
隨州是全國現代香菇產業起源地，是聞名海內外的“**香菇之鄉”“**花菇之鄉”“**特色農產品優勢區”，獨特的氣候和自然環境使隨州成為一個“天然養菇場”，造就了“隨州香菇”菇柄短、菌蓋厚、花紋如刻、裂紋潔白、菇香醇厚、細膩爽滑的**品質和口感風味。
通過40多年的發展，隨州現已成為全國四大香菇主產區之一。該市香菇常年種植規模超過3億袋，從業人員超30萬人，全產業鏈產值超過300億元，小香菇已成為農業增效、農民增收、出口創匯的支柱產業。
湖北省隨州市食用菌協會會長許景聞表示，全國每出口5個香菇，就有隨州1個。因此隨州也被譽為“**香菇之鄉”“**花菇之鄉”。**工程院院士李玉之前到隨州調研時也曾點贊：“世界香菇看**，**香菇看隨州?！?/p>
